昼食
クラブメッド・ビンタンのランチは、メインレストランでは１２時１５分から１４時です。
ランチブッフェでも、洋食をメインに、和食、中華、韓国、ローカル、そしてインド料理が必ずあります。ディナーに比べて毎日のメニューの変化は少ないです。
ランチなので、洋食では自分で具を選ぶハンバーガーやパスタ、和食ではうどん・そば、などのメニューが多くなります。
上の写真はレンズマメのカレーです。シンガポールからのインド人Ｇ．Ｍが多いので、インド料理コーナーが充実しています。
インドネシア料理の厚揚げ。甘辛く炒めてありました。
これは、インドネシアの発酵食品「テンペ」。最近は日本のスーパーでも冷凍やレトルトで売っていることがあります。インドネシアでは、基本的に素揚げにしてサンバルをかけたり、カレー味の衣をつけて揚げたり、揚げ物にすることが多いようです。
まるごと生野菜と「包丁」が置いてあるコーナー。
自分で好きに切って持って行きます。
ベジタリアンの中でも、ローフードやフルタリアンに対応しているのでしょうか？
それにしても、包丁がブッフェにおいてあるなんて、日本ではありえませんが、
別に子どもが怪我をした、という話もないので、大丈夫なんでしょう。
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